Τομάτα

Τομάτες
Η Καλλιέργεια της τομάτας γίνετε η με σπόρο η με φυντάνια Σήμερα με τα θερμοκήπια έχουμε τομάτα όλο το χρόνο. Ας περιοριστούμε όμως στην τομάτα του κήπου που είναι άλλωστε γλυκιά, χωρίς περιττά λιπάσματα και υγειηνή. Για την πρώτη περίπτωση διαλέγουμε σπόρο από τομάτα που έχουμε δει και έχουμε φάει. Τα σπόρια από αυτή την τομάτα τα βγάζουμε με ένα μαχαίρι και τα ρίχνουμε μέσα σε ένα μικρό σουρωτήρι του τσαγιού. Τα ανακατεύουμε καλά με το δάκτυλό μας να διαλυθεί η γλίτσα και κατόπιν τα αφήνουμε στον ήλιο να στεγνώσουν. Τον Ιούλιο μήνα που κάνει ζέστη στεγνώνει ο σπόρος σε 2 ώρες. Κάνουμε ένα χωνάκι από χαρτί και βάζουμε τον σπόρο μέσα, γράφουμε από έξω τι περιέχει. Κατά το τέλος Φεβρουαρίου με αρχές Μαρτίου παίρνουμε μικρά μαύρα ποτηράκια και βάζουμε μέσα κοπριά και ρίχνουμε από 2-3 σποράκια. Ψεκάζουμε με την ψεκαστήρα έτσι ώστε να υγρανθεί καλά το χώμα. Μετά από 15 ημέρες αρχίζουν να φυτρώνουν οι σπόροι Προσοχή στην θερμοκρασία περιβάλλοντος αυτή πρέπει να είναι από 12 βαθμούς και άνω. Τα φυντάνια μεγαλώνουν γρήγορα μετά μια εβδομάδα ρίχνουμε ελαφρά θειάφι να μην αρρωστήσουν. Όταν πλέον δούμε ότι ο κορμός παχύνει και αρχίσει να κοκκινίζει τα μεταφυτεύουμε κάτω 10 τεμάχια την φορά ανά εβδομάδα έτσι ώστε να συγκομίζουμε συνέχει μέχρι να ξεραθούν. Αν πάλι σας είναι δύσκολο να κάνετε όλα αυτά αγοράζετε έτοιμα φυτά. Κάνουμε προεργασία στο έδαφος που θα φυτέψουμε. Σε μία λωρίδα 50 πόντους επί 2 μέτρα σκάβουμε βαθιά με τον κασμά 20-25 πόντους ανακατεύαμε κοπριά με λίγο Νίτρο και σκορπάμε στο χώμα Με την τσάπα ανακατεύουμε πάλι το χώμα και το ισοπεδώνουμε. Στο μέσο της λωρίδας φυτεύουμε τα φυτά σε λακκούβες και ρίχνουμε νερό. Μετά 3-4 ημέρες τα φυτά σηκώνονται και αρχίζουν να αναπτύσσονται. Τότε ρίχνουμε στις λακκούβες κοπριά και σκαλίζουμε δεξιά και αριστερά έτσι ώστε να μπαζωθεί το φυτό μέχρι τον λαιμό και ποτίζουμε χορταστικά στα αυλάκια δεξιά και αριστερά. Αν κάνει ζέστη ποτίζουμε τα αυλάκια κάθε 3 ημέρες. Μετά μια εβδομάδα ρίχνουμε ξανά κοπριά στα αυλάκια θειαφίζουμε πάλι και ποτίζουμε. Όταν ανθίσει σταματάμε το πότισμα μέχρι να γίνουν οι τομάτες σαν φουντούκια. Στην ανάπτυξη στον κορμό στις δύο πρώτες μασχάλες του φυτού φυτρώνουν νέα βλαστάρια τα οποία όμως δεν κάνουν άνθη και είναι βάρος για το φυτό. Αυτά λοιπόν με προσοχή τα κόβουμε. Στηρίζουμε τα φυτά με καλάμια ύψους ενάμιση μέτρο. Πρέπει τα φυτά να τα βλέπει καλά ο ήλιος. Από την φύτευση μέχρι την συγκομιδή θα περάσουν 3-4 μήνες. Κατόπιν συγκομίζουμε μέχρι τον Νοέμβριο τομάτες. Καλή επιτυχία.