Μαϊντανός

Μαϊντανός
Τον φυτεύουμε την άνοιξη και μια φορά τον Φεβρουάριο και άλλη μια τον Σεπτέμβριο. Η θερμοκρασία περιβάλλοντος θα πρέπει να είναι από 10-20 C .
Μουσκεύουμε τον σπόρο για 24 ώρες. Την άλλη μέρα φυτεύουμε τον σπόρο σε βάθος 0,5 έκ. σε χώμα αφράτο. Κάνουμε μια γραμμή στο παρτέρι και ρίχνουμε τον σπόρο και μετά ρίχνουμε ελαφρά κοπρόχωμα που το πιέζουμε ελαφρά με μια σανίδα.
Ποτίζουμε με ποτιστήρι σαν βροχή. Μετά από 10-20 ημέρες θα φυτρώση. Υστερα από 20-30 ημέρες μπορούμε να τον αραιώσου και να τον μεταφυτέψουμε.σε 70-100 ημέρες είναι έτοιμος. Κόβουμε με το νύχι μας η με μαχαιράκι, κοτσάνια . Προσοχή δεν τον ξεριζώνουμε γιατί ο μαϊντανός κρατάει 3 χρόνια. Όταν τον κόβουμε ξαναπετάει. Με λίγη προσοχή και με λίγη κοπριά καθώς και μερικά σκαλίσματα θα έχουμε στον κήπο μαϊντανό για εμάς και τους δικούς μας όλο τον χρόνο.
Ποτίζουμε με βροχή. Με την πολλή ζέστη κάνουμε αυλάκια στο πλάι και ρίχνουμε κάθε τρείς ημέρες νερό.